Emirhan, Grillrestaurang i Samarkand, Uzbekistan
Emirhan är en restaurang i två våningar inuti hotellet Emirhan i Samarkand, med en takterrass och en enkel, ren matsal. Byggnaden använder trä och varma toner, och från den övre nivån kan man se Registan-torget och närliggande monument.
Restaurangen öppnade som en del av hotellet Emirhan och har blivit ett bekvämt stopp för resenärer som utforskar Samarkands gamla centrum. Med tiden lades takterrassen till, som idag lockar människor till solnedgångsmåltider.
Takterrassen är en vanlig plats för måltider som sträcker sig in på kvällen, där familjer och grupper delar fat och lokalt vin. Du kommer att märka servitörer som rör sig mellan borden och en avslappnad rytm som speglar stadens välkomnande vanor.
Att sitta ute på taket är bekvämt på våren eller varma kvällar, men en bokning hjälper när vädret är bra. Personalen kan guida dig till lokala rätter om du är osäker på vad du ska välja.
Auberginesalladen nämns ofta av stamgäster, och vissa anser att den är höjdpunkten på menyn. På klara kvällar förvandlas taket till en lugn plats för att se himlen byta färg ovanför monumenten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
