Aum Vegetarian Restaurant, Restaurang i Chiang Mai, Thailand
Aum Vegetarian Restaurant är en köttfri restaurang i Mung Ra-området i Chiang Mai, Thailand, nära Chiang Mai-porten. Den serverar thailändska, kinesiska och japanskinspirerade rätter som vårrullar, vegetarisk sushi, nudelsoppor och wokrätter, alla utan kött.
Restaurangen har varit i drift i flera decennier och interiören har förändrats lite med tiden. Det är en av de mer etablerade växtbaserade platserna i Chiang Mai, en stad med lång koppling till buddhism och köttfri kost.
Restaurangen ligger nära Chiang Mai-porten, en av huvudportarna till gamla stan, och lockar både lokala och resenärer som söker växtbaserad mat. På övervåningen finns en liten läshörna där gäster kan bläddra i böcker medan de äter.
Övervåningen är lugnare och har vanliga stolar, medan bottenvåningen har låga bord med golvkuddar. Stället brukar fyllas vid lunch och tidig kväll, så det är bra att boka i förväg om du kommer med en grupp.
Restaurangen serverar avokado sushi maki, en rätt som är svår att hitta på de flesta andra thailändska restauranger. Riset här är en blandning av vitt och lila ris, som beställs separat, vilket ger måltiden en ovanlig färg på tallriken.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
