Cap Corse Mattei, Vinbutik och historiskt monument i Bastia, Frankrike
Cap Corse Mattei är en vinbutik och ett registrerat historiskt monument i Bastia med en stor fasad som har klassiska detaljer. Byggnaden rymmer både en butik och utrymmen där aperitifer lagras i stora ekfat.
Grundaren reste till Karibien, där han upptäckte en ovanlig barkingrediens som inspirerade honom att skapa denna aperitif, som han började tillverka här 1872. Den ursprungliga formeln har förblivit i stort sett oförändrad och lockar besökare som är intresserade av detta stycke korsikanskt arv.
Butiken tillverkar en traditionell aperitif som blandar lokala druvsorter med kryddor och citrus i en metod som förts vidare genom generationer. Denna dryck har en särskild plats i det korsikanska sociala livet och på borden.
Butiken tar emot besökare på vardagar och erbjuder provsmakning av olika sorter av aperitifen. Planera att besöka under dagtid och avsätt tid för att titta igenom sortimentet och lära dig om tillverkningsprocessen.
En exotisk ingrediens från Sydamerika i receptet ger aperitifen dess säregna bitter-söta karaktär som skiljer den från andra drycker. Denna noggrant skyddade komponent har förblivit central i formeln i över 150 år.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 92 668 bidragsgivare världen över.
