Gasthaus Aujäger, Restaurang och hotell i Egling, Tyskland
Gasthaus Aujäger är en restaurang och hotell i Puppling, Egling, med matsalar och övernattningsrum samt en rymlig ölträdgård utomhus. Inomhus finns träinslag och utomhus finns sittplatser under öppen himmel.
Stället skapades för att tjäna Puppling som en central mötesplats för mat och umgänge och blev med tiden en fast punkt. Familjen Dosch har bevarat regionala mattraditioner i generationer och format platsens identitet.
Restaurangen serverar bayerska rätter som rådjursgryta med lingon och spätzle från lokala jägare och regionala leverantörer. Här hittar gästerna traditionella recept som till stor del förblivit oförändrade genom tiderna.
Stället har öppet onsdag till söndag från eftermiddagen och håller öppet in på kvällen, så öppettiderna kan variera beroende på dag. Adressen Austraße 4 i Egling gör det lätt att hitta, och både mat i restaurangen och rum för övernattning finns.
Stället har drivits av samma familj i årtionden, vilket ger det en personlig karaktär som syns i uppmärksamheten mot gästerna. Denna kontinuitet gör att restaurangen kan bevara regionala särdrag som försvunnit på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
