Le Castel Ac'h, Restaurang och hotell i Plouguerneau, Frankrike
Le Castel Ac'h är en restaurang och ett hotell som ligger på en kustnära udde i Bretagne med utsikt över Abers-arkipelagen. Byggnaden rymmer matsalar och gästrum placerade för att ta in vyn över hav och omgivning.
Byggnaden började som en traditionell bretonsk struktur och omvandlades med tiden till en modern anläggning. Denna omvandling speglar hur många äldre bretonska bostäder anpassades för nutida ändamål.
Namnet syftar på ett forntida bretonskt slott som en gång stod i detta område och knyter platsen till lokal arv. Besökare upplever hur regionala ingredienser och matlagningstraditioner formar den dagliga rytmen för måltider här.
Anläggningen ligger ungefär 5 km från centrum och erbjuder gratis Wi-Fi och privat parkering för alla besökare. För resenärer som kommer med tåg ligger Brests järnvägsstation ungefär 30 km bort.
Kocken bjuder regelbundet in gäster att samlas vid ett gemensamt köksbord där de kan följa matlagningen på nära håll. Huset erbjuder också särskilda vandringsmenyer genom Abers-regionen med utvalda drycker längs vägen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
