Hotel De La Matelote, Fyrstjärnigt hotell i Boulogne-sur-Mer, Frankrike
Hotel De La Matelote är en fyrstjärnig anläggning i kuststaden Boulogne-sur-Mer, med en restaurang som fått Michelin-utmärkelse. Hotellet har 35 rum, från standarddubbelrum till familjesviter, och några rum har havsutsikt.
Anläggningen utvecklades till en erkänd gastronomisk destination, och restaurangen behöll sin Michelin-status. Fokus på regionala specialiteter och kulinarisk kvalitet formade dess ställning som en hotellplats av hög kvalitet.
Restaurangen hyllar nordfransk matlagning och speglar de smaker och ingredienser som präglar Pas-de-Calais. Gästerna får uppleva tillagningstekniker som förts vidare genom generationer, med rötter i områdets fiske och jordbruk.
Hotellet har privat parkering och flera mötesutrymmen för evenemang, vilket gör det bekvämt för olika typer av vistelser. Frukost med produkter från lokala leverantörer ingår och ger en bra start på dagen.
Varje rum har individuell temperaturkontroll, vilket ger gästerna full kontroll över sin komfort under vistelsen. Anläggningen har också en privat spaavdelning med en motströmsbassäng för avkoppling utan att lämna byggnaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
