Les Iles du Cantal, Restaurang och hotell i Saint-Flour, Frankrike
Les Iles du Cantal förenar en restaurang med gästrum i Saint-Flour och erbjuder fransk mat och bekväm logi under samma tak. Matsalen, boendet och tjänsterna fungerar tillsammans som en enda enhet.
Fastigheten ligger i en byggnad med arkitektoniskt arv som sträcker sig över flera århundraden i medeltidsstaden Saint-Flour. Byggnaden visar konstruktionsdrag som utvecklats genom generationer.
Köket serverar traditionella recept från Auvergne med ingredienser från regionala producenter i närheten. Lokala mattraditioner formar hur rätterna tillagas och presenteras här.
Restaurangen välkomnar gäster från onsdag till söndag med förlängda öppettider till 23:00 på fredagar och lördagar. Faciliteter för bebisar och besökare med funktionsnedsättning finns tillgängliga.
Fastigheten har separata matsalar för hotellgäster och restaurangbesökare, vilket gör att båda grupperna kan äta samtidigt på plats. En terrass erbjuder utsikt över det omgivande landskapet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
