El bahri, Restaurang i El Marsa, Algeriet
El Bahri är en skaldjursrestaurang i El Marsa, en liten kuststad öster om Alger, nära strandlinjen med havsutsikt. Matsalen har stora fönster, enkla möbler och en utomhusdel där gästerna kan äta i det fria.
Restaurangen har serverat skaldjur i El Marsa sedan åtminstone 1980-talet, vilket gör den till en av de äldre matplatserna längs denna del av kusten. Under decennierna har den välkomnat generationer av lokala familjer och besökare som återvänder för samma rätter.
El Bahri ligger nära vattnet, och många gäster kommer hit efter en dag på stranden för att dela grillad fisk och skaldjursfat. Namnet betyder "av havet" på arabiska, vilket speglar hur nära denna restaurang är knuten till kustlinjen och fiskelivet i El Marsa.
Besökare kan titta på disken nära ingången för att se vilken färsk fisk och skaldjur som finns innan de beställer. Lunch på en vardag är oftast lugnare, eftersom helger lockar större grupper av familjer och borden utomhus fylls snabbt.
På El Bahri fungerar beställning annorlunda än på de flesta restauranger: gästerna väljer sin fisk direkt från en kyldisk vid ingången och pekar på den exakta biten de vill ha tillagad. Detta praktiska sätt att beställa är vanligt längs den algeriska kusten men överraskar ofta förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
