Graham's Port Lodge, Vingård i Santa Marinha e São Pedro da Afurada, Portugal
Graham's Port Lodge är en vingård belägen på en sluttning med utsikt över Porto, där tusentals fat lagrar portvin i underjordiska källare. Lagringsutrymmena har flera nivåer av mognadsrum där vinet förvaras under kontrollerade förhållanden i flera år.
Företaget grundades 1820 av William och John Graham, och den nuvarande anläggningen öppnade 1890 som en lagringsanläggning. Familjen utvecklade en vision för portproduktion på denna plats som har format hur verksamheten drivs idag.
Anläggningen visar traditionella metoder för portvinstillverkning som har förts vidare genom generationer och ger besökare inblick i hantverket. Du kan se hur fat underhålls och förstå den roll som lagring i dessa källare spelar för att forma det slutliga smaken.
Besök på morgonen eller tidig eftermiddag när källartemperaturerna är som mest behagliga för att gå genom mognadsrummen. Platsen har flera nivåer, så bär bekväma skor och var beredd på trappor under hela rundturen.
Vintage-rummet under antika träbalkar lagrar portviner från 1800-talet, några över 100 år gamla. Dessa sällsynta flaskor visar hur länge detta vin kan åldras och avslöjar värdet som bevaras i varje sats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
