Amaya, Nattklubb i Nantes, Frankrike
Amaya är en restaurang med en integrerad cocktailbar i Nantes som förenar sydamerikansk mat med nöjesliv på kvällen. Lokalen har ett öppet kök som syns under ett glastak på 32 Rue Scribe, där mat och dryck serveras under kvällen och in på natten.
Byggnaden på Rue Scribe öppnade när stadens nöjesdistrikt genomgick en omvandling, och den blev en viktig plats i den utvecklingen. Stället hjälpte till att dra besökare till detta centrala område och bidrog till den växande nöjeslivsscenen i Nantes.
Stället blandar sydamerikanska mattraditioner med cocktailkultur och för in smaker från Mexiko till Argentina i matupplevelsen. Besökare möter ceviches, tacos och grillat kött tillagade enligt traditionella recept i en lokal som känns lika mycket som en restaurang som en nöjesplats på kvällen.
Stället har öppet torsdag till lördag och erbjuder både mat och nöjesliv under samma tak. Besökare kan komma för middag och stanna in på de senare timmarna när DJ-uppträdanden tar över lokalen.
Baren fokuserar på spritdrycker från Sydamerika såsom pisco, tequila och mezcal, kombinerade med viner och rom från regionen. Detta urval av drycker ger inblick i sprittraditionerna i flera länder på en gång.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
