Combi Coffee Co., Kafferosteri och kafé i Bonfim, Porto, Portugal.
Combi Coffee Co. är ett rosteri och kafé i Bonfim, inrymt i ett ombyggt garage med öppna fönster som släpper in naturligt ljus och utsikt mot gatan. Här serveras färskt kaffe och deras rostade bönor säljs, med produktionen i bakre delen där besökare kan se rostningsarbetet.
Verksamheten startade 2014 som en mobil kaffetjänst som verkade runt Porto från ett ombyggt fordon. Teamet flyttade senare till en permanent plats och etablerade det nuvarande rosteriet i Bonfim där de kunde utöka produktionen och försäljningen.
Kaféet representerar den växande specialkafferörelsen i Porto, med fokus på direkta relationer till kaffebönder och rättvis ersättning.
Kaféet ligger på Rua de Morgado de Mateus och har öppet under dagtid, serverar färskt kaffe och säljer rostade bönor. Platsen är lätt att få syn på och tillgänglig från gatan, vilket gör det till ett enkelt stopp för kaffeälskare som passerar området.
En vintage Mercedes-van står utanför kaféet, en påminnelse om de mobila kaffedagarna innan det permanenta rosteriet öppnade. Detta fordon fungerar som en visuell länk till företagets ursprung och ger karaktär åt butiksfasaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
