Avanti Food & Beverage, Mathall i Lower Highland, Denver, USA
Avanti är en mathall i två våningar med flera fristående säljare som erbjuder internationella kök och hantverksdrycker i en modern industrimiljö. Här samlas olika matstationer under ett tak, så du kan beställa från flera kockar på samma plats.
Platsen öppnade 2015 i en före detta tryckeribyggnad och hjälpte till att lansera mathallskonceptet i Denvers restaurangscen. Denna delade matmodell blev sedan en trend som präglade hela staden.
Varje säljstation fungerar som ett experimentkök där kockar testar nya koncept innan de eventuellt expanderar till fristående restauranger.
Du kan beställa rätter från olika säljare via telefonen och äta vid gemensamma bord eller på uteserveringen med utsikt över Denvers skyline. Layouten gör det enkelt för grupper att hämta olika måltider samtidigt och äta tillsammans.
Utbudet av säljare roterar med jämna mellanrum, vilket låter nya matkoncept testa Denvermarknaden utan stor ekonomisk risk. Det betyder att ditt besök kan bjuda på olika kök från gång till gång, vilket håller utbudet fräscht.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 93 291 bidragsgivare världen över.
