Gillardeau, Skaldjursrestaurang i Bourcefranc-Le-Chapus, Frankrike
Gillardeau är en skaldjursrestaurang vid kusten med utsikt över Marennes-Oléronbassängen, specialiserad på färska ostron och lokala fångster. Matsalen har både inomhus- och utomhusplatser ordnade för att ta in landskapet och viken.
Familjen Gillardeau började odla ostron i Marennes-Oléronregionen 1898 och utvecklade expertis över generationer i yrket. Familjeföretaget växte till ett känt namn för ostron av hög kvalitet i Frankrike.
Restaurangen för vidare familjetraditioner med rötter i ostronodling genom direkta partnerskap med lokala producenter i regionen. Besökare upplever denna djupa koppling till Marennes-Oléronbassängen, som formar varje rätt som serveras här.
Restaurangen har öppet de flesta dagar och erbjuder parkering nära entrén för besökare som kommer med bil. Det är bra att kontrollera aktuella öppettider i förväg och ringa i förväg om du planerar att besöka med en större grupp.
Anläggningen äger en mobil ostronbar som heter La Marcelle, designad av Peugeot Design Lab, tillgänglig för uthyrning vid privata evenemang. Den flyttbara baren tar ostronprovningsupplevelser direkt till platsen som gästerna väljer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
