Bilancione, Glassbutik på Via Toledo, Neapel, Italien
Bilancione är en glassbutik på Via Toledo som erbjuder omkring 16 olika smaker som görs färska varje dag. Varje portion serveras i handgjorda strutar som tillverkas på plats.
Butiken har följt traditionella napolitanska glassrecept och metoder sedan den öppnade. Dessa hantverkstekniker representerar en lång tradition inom lokal glassframställning.
Denna gelateria använder regionala ingredienser från Campania-området och inkluderar pistaschnötter från Bronte, citrus från Amalfikusten och valnötter från Sorrento i sina smaker.
Butiken öppnar kl. 10 på helger men inte förrän kl. 15 på vardagar, och håller öppet till 23:30 båda dagarna. Detta schema tillåter besök vid olika tider beroende på när du utforskar området.
Butiken experimenterar regelbundet med nya smakkombinationer som kombinerar syditalienska ingredienser på oväntade sätt. Säsongens specialerbjudanden roterar genom året för att visa upp olika smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
