Fawa, Restaurang i Paris, Frankrike.
Fawa är en restaurang i en rymlig lokal under Périphérique-boulevarden nära Porte de la Villette i Paris. Den serverar vegetariska och växtbaserade rätter tillagade av överskottslivsmedel.
Lokalen drevs tidigare som Freegan Pony, en restaurang mot matsvinn, fram till 2016. Den blev senare Peripate innan den omvandlades till Fawa 2020.
Restaurangen drivs av tre kvinnliga chefer som organiserar evenemang och håller den som en mötesplats för gemensam måltid. Du hittar en öppen miljö där olika människor samlas för att äta och umgås.
Restaurangen är öppen på specifika dagar i veckan med matservering vid bestämda tider. Det är klokt att kontrollera när stället har öppet och när måltiderna serveras innan du planerar ditt besök.
Flera gånger varje vecka reserverar stället platser för partnerorganisationer som tar med sina gemenskaper. Denna regelbundna praxis speglar engagemanget för social uppsökande verksamhet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
