Ribeira Square Restaurante, restaurang i Portos historiska kvarter, Portugal
Ribeira Square Restaurante ligger i Portos historiska kvarter med möbler i trä och höga fönster som ramar in utsikten mot gatorna runt omkring. Lokalen har en enkel och anspråkslös planlösning där fokus ligger på att servera traditionell portugisisk mat.
Byggnaden ligger i Portos UNESCO-skyddade distrikt, ett område där handelsverksamhet formade stadslivet för flera hundra år sedan. Denna plats bär spår av tidigare kommersiella utbyten som definierade karaktären hos detta kvarter.
Menyn kretsar kring regional portugisisk mat, där varje rätt berättar något om hur människor i detta område äter och firar mat tillsammans.
Restaurangen har öppet torsdag till måndag med två serveringar, en mitt på dagen och en på kvällen, vilket gör den tillgänglig bara vissa dagar. Det är bra att boka bord för att säkra en plats, särskilt på helger.
Varje måltid inleds med en cover-rätt som inkluderar färskt bröd, olivolja med lagrad vinäger, tonfiskpålägg och lokala oliver serverade som en provsmakning av Portos ingredienser. Denna förrätt visar hur restaurangen bygger sina måltider kring smaker från den omgivande regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
