Ristorante Bella Vita Pizzeria, Italiensk restaurang i Bern, Schweiz
Ristorante Bella Vita Pizzeria är en italiensk restaurang i Bern med trämöbler, rödrutiga bordsdukar och synliga tegelväggar som skapar en medelhavskänsla. Menyn erbjuder regionala italienska rätter och handgjorda pizzor bakade i vedugn.
Efter att Rotonda restaurant stängde 2012 öppnade Ristorante Bella Vita 2013 och introducerade ett nytt italienskt matkoncept i området. Det blev snabbt ett populärt ställe för dem som söker autentisk italiensk mat.
Restaurangen hyllar italienska mattraditioner genom att servera regionala specialiteter från olika delar av landet tillsammans med klassiska pizzasorter. Besökare kan smaka hur tillagningsstilarna skiljer sig mellan norra och södra Italiens regioner.
Restaurangen ligger ungefär fem minuters promenad från centrala Bern, så det är lätt att ta sig dit. Det är klokt att boka bord i förväg, särskilt på helger, för att vara säker på att få plats.
Varje pizza görs med en specifik blandning av mjölsorter och genomgår en 48-timmars fermenteringsprocess. Detta tillvägagångssätt ger lättare matsmältning och mer utvecklade smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
