Mister O1 Extraordinary Pizza, Pizzeria i Boca Raton, Florida, USA
Mister O1 Extraordinary Pizza är en pizzeria på Federal Highway i Boca Raton, Florida, som serverar klassiska italienska pizzor och pastarätter i en restaurang med öppet kök. Degen formas för hand på plats, och ingredienserna köps in lokalt.
Restaurangen började som en liten pizzeria och växte med tiden till en bredare italiensk matplats, med pasta och andra regionala rätter tillagda till den ursprungliga menyn. Expansionen följde en växande aptit på äkta italiensk mat i södra Florida-området.
Menyn på Mister O1 hämtar recept från olika delar av Italien, så varje pizza speglar en regional tradition snarare än en generisk stil. Genom att sitta vid disken kan gästerna se kockarna arbeta med degen och montera varje beställning för hand.
Restaurangen tar inte emot bokningar, så gäster kan bara komma in när som helst som passar dem. För att undvika väntetid under livligare perioder som lunch eller tidig kväll, brukar det fungera bra att anlända lite före eller efter högsäsongen.
En av de mest omtalade detaljerna på denna restaurang är den stjärnformade pizzan, där degen viks på ett sätt som skapar en stjärnform efter gräddning. Denna form är inte bara för syns skull: den förändrar förhållandet mellan skorpa och topping i varje bit.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
