Pizzeria Del Ghetto, Pizzeria i Civitavecchia, Italien
Pizzeria Del Ghetto är en pizzeria i den gamla stadsdelen i Civitavecchia, Italien. Pizzorna bakas i en vedeldad ugn, vilket ger dem en särskild smak, och den tunna, krispiga kanten serveras traditionellt på stora pappersark.
Etablissemanget har varit i drift i över fyrtio år och har byggt upp ett starkt rykte genom jämn kvalitet. Familjen har bevarat traditionella recept och fört dem vidare till de nuvarande ägarna, som fortsätter arvet än i dag.
Etablissemanget har fått sitt namn från Civitavecchias historiska ghetto och förkroppsligar andan i detta gamla område. Här sitter människor vid stora gemensamma bord och delar inte bara måltider utan också stunder av gemenskap, som seden är i denna del av staden.
Pizzerian ligger nära hamnen och är lätt att nå till fots, med en busshållplats i närheten och parkering i området. Den har mest öppet på kvällarna och kan bli fullsatt under rusningstid, så det är klokt att avsätta tid för att vänta.
Ett utmärkande drag är försäljningen efter vikt, där besökare kan bestämma hur mycket pizza de vill ha, vilket fungerar bra för att dela eller prova olika sorter. Detta gör etablissemanget till en plats där alla kan välja sin personliga portion efter behov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
