The Rock Wood Fired Pizza, Pizzeria i Lakewood, Colorado, USA
The Rock Wood Fired Pizza är en pizzeria i Lakewood, Colorado, som specialiserar sig på pizzor bakade i en vedeldad tegelugn som når hög värme. Ugnen ger varje pizza en knaprig skorpa med bränd kant och en tydlig rökig smak genom hela pizzan.
Restaurangen öppnade 1995 som en liten lokal pizzeria i Tacoma, Washington, och har sedan dess expanderat till platser i Washington, Oregon, Colorado och Texas. Denna tillväxt speglar dess konsekventa fokus på enkel mat och en avslappnad miljö.
Namnet speglar den rockmusik som spelas i hela lokalen och skapar en avslappnad bakgrund till måltiden. Det öppna köket och det hantverksmässiga sättet att göra pizza utgör kärnan i hur människor upplever och värderar platsen.
Det finns gott om parkering vid det närliggande köpcentret Belmar och på omgivande gator, vilket gör besök enkla. Den lediga klädkoden och den vänliga, informella servicen gör att du bara kan gå in och njuta av en avslappnad måltid när som helst.
Generaldirektören Eric arbetade tidigare som kock på yachter i Stilla havet innan han kom för att driva denna plats. Hans övertygelse om att omtanke om personalen skapar en bättre upplevelse för gästerna formar den välkomnande känslan du möter när du kliver in.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
