Pie Wood Fired Pizza Joint, Pizzeria i Barrie, Kanada
Pie Wood Fired Pizza Joint är en pizzeria på Commerce Park Drive i södra delen av Barrie, Ontario, uppbyggd kring en vedeldad ugn placerad i mitten av matsalen. Ugnen är synlig för alla gäster och används för både traditionella och mer kreativa pizzaval, alla med en tunn, krispig botten.
Restaurangen öppnade först i Woodbridge-området innan den expanderade med en plats i Barrie. Barrie-stället etablerades i stadens södra del och förde med sig samma vedeldade metod till ett nytt område.
Gästerna får en personlig pizzaskärare vid bordet och skär sina egna bitar, vilket passar den avslappnade, informella stilen att äta ute i Nordamerika. Denna lilla detalj gör måltiden mer praktisk och social.
Restaurangen ligger i ett kommersiellt område i södra Barrie och är enklast att nå med bil, med parkering på plats. Det är värt att kolla aktuella öppettider innan du går, eftersom de kan variera från dag till dag.
Den vedeldade ugnen används också för att baka dessertpizzor, där söta toppingar tillagas direkt på degen på samma sätt som en salt paj. Detta är relativt ovanligt för en pizzeria i området och överraskar ofta förstagångsbesökare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
