Joe's Pizza, pizzeria i Brooklyn, USA
Joe's Pizza är en pizzeria i Brooklyn som gör traditionella pizzor i New York-stil med krispig botten, tomatsås och smält mozzarella. Stället på Bedford Avenue har en enkel inredning där gäster kan sitta vid några bord eller beställa direkt i disken.
Grundades 1975 av Joe Pozzuoli i Greenwich Village och växte från en enda plats på Manhattan till flera restauranger över staden. De ursprungliga recepten och metoderna har förblivit oförändrade genom decennierna.
Detta ställe representerar New Yorks pizzatraditioner och serverar klassiska slices till en blandad skara av boende, studenter och internationella besökare. Sättet folk tittar in för en snabb slice är en del av kvarterets dagliga rytm.
Stället är öppet dagligen från morgon till kväll och erbjuder takeaway och leverans. Kreditkort accepteras och priserna är överkomliga för en snabb måltid.
Varje pizza följer specifika proportioner av sås till ost på tunna bottnar, baserat på metoder utvecklade genom decennier av erfarenhet. Denna konsekvens i tillagningen skiljer den från andra pizzerior i staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
