Pizza 4P's, Pizzeria i Thủ Thiêm, Vietnam
Pizza 4P's är en japansk-italiensk pizzeria i Thủ Thiêm som kombinerar italienska pizzatekniker med japansk precision för att skapa handgjord mozzarella och pizza med bränd skorpa. Matsalen har samtida design som kompletterar den noggranna tillagningen av varje rätt.
Restaurangen grundades 2011 och expanderade från ett ställe i Ho Chi Minh-staden till flera uttag i Vietnam, Kambodja och Japan. Denna tillväxt återspeglar attraktionen av att blanda italiensk tradition med österländskt hantverk.
Namnet återspeglar fyra principer för fred, och kombinerar italienska recept med japanskt hantverk och vietnamesiska ingredienser i varje rätt.
Restaurangen ligger på 8/15 Le Thanh Ton Street och serverar pizza, pasta och hemmagjord ost under hela dagen. Stället är öppet för gäster utan bokning och har öppet dagligen med jämn service.
Signaturen pizza är toppad med en hel burrata, och mozzarellan är gjord på mjölk från gårdar i Da Lat. Detta tillvägagångssätt kopplar italienska osttraditioner till lokalt odlade vietnamesiska produkter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
