Woody's Wood-Fired Pizza, Pizzeria i Golden, Colorado, USA
Woody's Wood-Fired Pizza är en pizzeria på Washington Avenue i Golden, Colorado, där pizzorna bakas i en vedeldad ugn. Menyn har många olika toppingar och stilar, och det finns både inomhus- och utomhusbord.
Restaurangen öppnade i början av 1990-talet och har stannat på samma plats på Washington Avenue sedan dess. Få ställen i Golden har hållit samma tillagningsmetod och plats så länge.
Restaurangen ligger nära Coors Brewery, och många besökare tittar in före eller efter en rundtur på bryggeriet, vilket gör den till en naturlig del av en dag i Golden. Den öppna vedeldade ugnen syns från matsalen, och att se pizzorna gräddas är en del av upplevelsen.
Restaurangen serverar lunch och middag, så den passar för en paus mitt på dagen eller en kvällsmåltid. Att komma tidigt är en bra idé under perioder när det är mycket folk, eftersom den drar till sig många från närliggande sevärdheter.
Den vedeldade ugnen når temperaturer långt över vad en hemmaugn kan ge, vilket ger skorpan en lätt bränd yta och en konsistens som är svår att återskapa någon annanstans. Det är därför många stamgäster beställer samma pizza varje gång de kommer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
