The Albright, Skaldjursrestaurang i Santa Monica, USA
The Albright är en skaldjursrestaurang på Santa Monica Pier med utsikt över Stilla havet. Menyn rymmer rätter från hummerrullar till fisktacos som serveras i en avslappnad miljö utomhus.
Restaurangen grundades 1977 av ett koreanskt par under namnet Santa Monica Pier Seafood. År 2012 övergick den till parets dotter och hennes man, som fortsätter driva den i dag.
Restaurangens namn syftar på en maritim knop och knyter an till lokala fisketraditioner. Den kopplingen formar hur stället drivs och vilka råvaror man väljer att lyfta fram.
Restaurangen ligger direkt på piren med enkel åtkomst och fri sikt mot stranden. Utomhusborden fylls snabbt under fina dagar, så att komma tidigt eller under lugnare timmar hjälper till att få ett bord.
Restaurangen har certifiering för grön verksamhet och fokuserar på att hämta råvaror lokalt tillsammans med kaliforniska viner. Detta engagemang skiljer den från många andra matställen på piren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
