Fifty Five East, Finrestaurang i Santacruz, Mumbai, Indien.
Fifty Five East är en finrestaurang som ligger i Grand Hyatt i Santacruz och har flera matsalar med öppna kök. Utrymmet har separata matlagningsstationer där kockar tillagar asiatiska, kontinentala och indiska rätter framför gästerna.
Restaurangen grundades och utvecklades till en matdestination i området Bandra Kurla Complex i Mumbai. Dess läge i detta affärsdistrikt formade rollen som plats för affärsmiddagar och kvällsevenemang.
Restaurangen förenar matlagningsmetoder från indiska traditioner med tekniker från hela världen och serverar rätter inspirerade av thailändska, japanska och kontinentala kök. Du kan se hur dessa olika kulinariska stilar delar samma utrymme och kök.
Restaurangen tar emot bokningar via telefon och har öppet från morgon till sen kväll, med söndagsbrunch som en upptagen tid. Boka i förväg om du planerar att besöka på helger eller under rusningstid för att säkra ett bord.
Kockar arbetar vid interaktiva matlagningsstationer och tillagar sushi, dim sum och curryrätter direkt framför gästerna. Denna närhet till matlagningsprocessen ger gästerna direkt insyn i teknikerna som används och färskheten hos ingredienserna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
