Malagueta Galpão, Brasiliansk steakhouse i Barueri, Brasilien
Malagueta Galpao är en brasiliansk steakhouse som erbjuder sjutton olika köttstycken som bärs till borden av servitörer med spett. Restaurangen har en salladsbar med mer än fyrtio inslag, inklusive importerad ost, palmhjärtan och kronärtskockshjärtan.
Restaurangen använder traditionella brasilianska grillmetoder utvecklade av gauchos i södra Brasilien och fortsätter att använda dessa tekniker idag. Dessa matlagningsmetoder har format lokala ättraditioner i generationer och förblir centrala i brasiliansk köttberedning.
Restaurangen följer den brasilianska rodizio-traditionen, där servitörer ständigt rör sig genom matsalen och erbjuder kött direkt från spett. Denna servicestil återspeglar hur människor i Brasilien upplever gemensamma måltider och skapar ett interaktivt sätt att äta.
Restaurangen har öppet under lunchtider på vardagar och helger, med olika tidsfönster för varje dag. Besökare bör planera för en fullständig måltidsupplevelse, eftersom den kontinuerliga spettservicen innebär att ta tid att njuta av flera köttalternativ.
Restaurangen har livemusik med brasiliansk musik specifikt under lunchtider på fredagar. Dessa musiksessioner är inte dagliga företeelser, vilket lägger till ett extra underhållningselement till måltiden vissa dagar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
