O Américo, Restaurang och bar i Mosteiros, Portugal
O Américo är en restaurang och bar i Mosteiros som fokuserar på fisk och skaldjur. Den serverar grillad bläckfisk och andra rätter med dagens fångst från lokala vatten.
Etablissemanget har legat på Rua das Pensões i många år och serverat traditionella azoriska skaldjursrätter. Det har med tiden blivit en mötesplats för familjer i hela regionen.
Platsen kopplar lokala fisketraditioner direkt till köket, eftersom ingredienserna kommer dagligen från grannskapets båtar. Besökare kan se hur maritim kultur här formar det som hamnar på tallrikarna.
Den har öppet måndag till lördag med begränsat antal platser, så det är klokt att boka i förväg när det går. Restaurangen ligger nära naturliga badpooler och är lätt att hitta.
Restaurangen specialiserar sig på att tillaga strandsnäckor, ett lokalt skaldjur som samlas från den vulkaniska kusten. Denna anspråkslösa ingrediens får noggrann uppmärksamhet och överraskar ofta besökare som inte känner till rätten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
