Kalinka, Restaurang i Paris, Frankrike
Kalinka är en ukrainsk restaurang på Rue de Trévise som serverar traditionella rätter som borsjtj och potatisplättar. Platsen fungerar som en matsal där dessa rätter tillagas och erbjuds gästerna.
Restaurangen grundades för att föra ukrainsk matkultur till Paris i ett område som historiskt har varit öppet för östeuropeiska kopplingar. Med tiden har den behållit sin plats som en destination för detta kök.
Menyn speglar ukrainska matt traditioner som gästerna kan uppleva direkt genom matlagningen och urvalet av rätter. Besökare får en smak av hur människor i Ukraina närmar sig sina vardagsmåltider och fester.
Stället har begränsad tillgänglighet, så det är klokt att planera i förväg om du har särskilda behov av rörlighet. Det rekommenderas att ringa i förväg för att boka bord, både till lunch och middag.
Köket tillagar Tsar Alexander-dumplings med speciella recept som skiljer dem från andra östeuropeiska versioner. Dessa dumplings är en specialitet som har sin egen karaktäristiska tillagning här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
