Wang Lang, Marknadsdistrikt i Sirirat, Bangkok, Thailand
Wang Lang är ett marknadsdistrikt i Bangkok med smala gränder fyllda av matstånd, restauranger och butiker som säljer traditionella thailändska gatumatsrätter och lokala specialiteter. Området har många matförsäljare som verkar sida vid sida längs trånga passager där människor rör sig till fots.
Namnet Wang Lang kommer från en tidigare kunglig bostad som en gång stod på denna plats under 1800-talet. Denna historiska koppling är fortfarande central för områdets identitet.
Lokala försäljare här upprätthåller långvariga mattraditioner från södra Thailand, med recept som gått i arv genom familjelinjer i generationer. Dessa tidhedrade metoder formar hur måltider tillagas och serveras till besökare idag.
Det bästa sättet att utforska detta område är till fots, eftersom gränderna är smala och fordonstillträde är begränsat. Bär bekväma skor och avsätt tid för att vandra runt och smaka på olika stånd.
En restaurang på marknaden har behållit samma Isaan-recept oförändrade i över fem decennier. Denna anmärkningsvärda kontinuitet i matlagningsmetoder gör att den sticker ut bland andra försäljare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
