Wirtschaft Alter Tobelhof, Restaurang nära djurparken i Zürich, Schweiz
Wirtschaft Alter Tobelhof är en restaurang i en renoverad korsvirkesbyggnad som ligger i ängar vid den nordöstra kanten av Zürich, nära stadens djurpark. Den har fler än 170 platser i flera matsalar inomhus och trädgårdsplatser utomhus.
Tobelhof gård går tillbaka till 1500-talet, vilket gör den till ett av områdets äldsta landmärken. De nuvarande byggnaderna uppfördes i början av 1800- och 1900-talet medan platsens historiska kontinuitet bevarades.
Restaurangen serverar schweizisk regional mat, med rätter som Zürich Geschnetzeltes och ingredienser från lokala hållbara leverantörer i centrum. Gästerna upplever en opretentiös, jordnära matkultur som medvetet avvisar formaliteter.
Restaurangen har öppet hela dagen och tar emot gäster i en avslappnad atmosfär. Läget vid stadens kant omgiven av ängar och skogar gör det till en tillgänglig destination för besökare som söker gröna områden nära Zürich.
Köket har sin egen örtagård och använder färska örter direkt i tillagningen av rätter. Restaurangens motto är ”Einfach so, wie man is(s)t”, vilket speglar en filosofi som välkomnar gäster precis som de är.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
