Parthenopi, Restaurang i Cannes, Frankrike
Parthenopi är en restaurang i Cannes som förenar italiensk matlagning med ingredienser från franska marknader. Fokus ligger på fina rätter som tillagas med traditionella metoder från Medelhavet.
Restaurangen grundades i Cannes och blev en del av restauranglivet i denna stad vid Rivieran. Den utvecklades på en plats känd för sin filmfestival och internationella besökare.
Menyn kombinerar italienska tillagningsmetoder med franska ingredienser från lokala marknader. Varje rätt visar denna kombination genom säsongsbetonade rätter som framhäver produkter från regionen.
Restaurangen serverar middag och tar emot gäster från tisdag till söndag. Det rekommenderas att boka bord, särskilt under högsäsong när många besökare kommer.
Ägaren arbetar direkt med lokala marknadsförsäljare varje dag för att handplocka färska ingredienser. Detta praktiska tillvägagångssätt gör att italienska recept kan kombineras med franska produkter på oväntade sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
