Maru Botana, Kafé och takeaway-restaurang i Buenos Aires, Argentina
Maru Botana är ett kafé och en takeaway-restaurang på Suipacha som erbjuder dagliga urval av bakverk, tårtor och varma rätter tillagade från grunden. Lokalen har inomhusbord för den som vill stanna och förpackningar för den som tar med maten.
Det grundades i början av 2000-talet och introducerade en ny modell i Buenos Aires som kombinerade kafé- och restaurangfunktioner under ett tak. Detta koncept speglade förändrade vanor i hur invånarna närmade sig dagliga måltider.
Platsen speglar hur lokalbefolkningen njuter av sina dagliga kaffepauser, med regionalt bakverk tillsammans med alternativ från andra håll. Du kommer att märka en blandning av människor som tittar in för ett snabbt mål eller slår sig ner för en längre paus.
Platsen ligger på Suipacha-gatan och är lätt att nå till fots från centrala områden. Den som har tid kan sitta inomhus, medan den som har bråttom kan ta med sig något.
Köket tillagar säsongsspecialiteter som julpanettone med torkad frukt och nötter enligt särskilda recept. Dessa handgjorda produkter dyker bara upp vid vissa tider och knyter an till italiensk-argentinska baktraditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
