Jai Hind Lunch Home Hill Road, Skaldjursrestaurang i Bandra West, Mumbai, Indien
Jai Hind Lunch Home är en skaldjursrestaurang på Hill Road i Bandra West som fokuserar på regionala fisk- och rätter med räkor. Menyn har rätter som Surmai Meen Gassi, Hirva Masala och Pulimunchi-curry, serverade i en avslappnad miljö med både äta på plats och takeaway.
Restaurangen grundades 1978 och expanderade från en plats till flera filialer över Mumbai. Platser i Bandra East och Lower Parel visar hur verksamheten växte från den ursprungliga platsen på Hill Road.
Restaurangen använder tillagningsmetoder från Indiens kustområden och tillagar färsk fisk och räkor med kryddblandningar som har djupa rötter i traditionella recept. Lokala besökare återvänder ofta för att dessa bekanta smaker knyter dem till deras kulinariska arv.
Besökare kan boka bord via telefon och välja mellan att äta på plats eller beställa takeaway. Restaurangen tar också emot storbeställningar för grupper. Läget på Hill Road gör den lätt att hitta och nå från området runt omkring.
Menyn innehåller specialrätter som Bharlela Bombil och Sagoti-curry som inte är vanliga någon annanstans, serverade tillsammans med neer dosa för en komplett måltid. Dessa rätter representerar lokala mattraditioner som besökare kanske inte stöter på i typiska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
