Vrindavan, Restaurang i Mumbai, Indien
Vrindavan är en vegetarisk restaurang i Mumbai som specialiserar sig på sydindisk matlagning. Matsalen har skinnbänkar och traditionell konst på väggarna, vilket ger platsen en varm och bekant känsla.
Restaurangen öppnades för att föra traditionell sydindisk vegetarisk matlagning till Mumbai och har förblivit trogen sitt ursprungliga syfte genom åren. Recepten hämtar från regionala traditioner och har inte förändrats nämnvärt sedan de tidiga dagarna.
Namnet Vrindavan syftar på en helig stad i norra Indien, tätt knuten till den hinduiska guden Krishna. Menyn är helt vegetarisk, vilket kopplas direkt till denna religiösa referens och speglar en lång tradition inom sydindisk matlagning.
Restaurangen ligger i en lättillgänglig del av Mumbai och är lätt att nå från de flesta delar av staden. Den brukar fyllas upp under måltidsrusning, så det är en god idé att boka i förväg om du planerar att besöka under lunch eller middag.
Förutom sina smakrika sydindiska rätter tillverkar restaurangen sin egen glass, något man inte ofta hittar på den här typen av matställe. Denna hemmagjorda efterrätt har blivit en dragning i sig, och vissa besökare kommer specifikt för den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
