Kura Revolving Sushi Bar, Japansk restaurang i Doraville, USA
Kura Revolving Sushi Bar är en japansk restaurang i Doraville, Georgia, där sushi och andra japanska rätter serveras via ett tvåvåningsband i matsalen. Tallrikar färdas genom rummet på ett spår och passerar varje bord så att gästerna kan välja direkt från bandet.
Företaget bakom Kura grundades i Japan 1977, med idén att göra sushi prisvärt genom att använda ett transportband i stället för bordsservering. Den första platsen i USA öppnade 2009, och restaurangen i Doraville är en del av märkets stadiga expansion i landet.
På Kura är själva valet av mat en del av måltiden, eftersom tallrikarna passerar framför dig och du tar det som lockar. Formatet kommer från en lång tradition i Japan av att göra sushi tillgängligt och informellt, utan bordsservering.
Restaurangen ligger på Peachtree Road i Doraville och har öppet de flesta dagar, med längre öppettider på helger. Beställningen görs vid bordet via en pekskärm, så du kan ta din tid utan att behöva vinka till en servitör.
När man har ätit ett visst antal tallrikar kan gästerna spela ett kort digitalt spel på bordsskärmen som ger chansen att vinna ett litet pris, oftast en kapselleksak som kommer direkt vid bordet. Spelet är en nick till Japans spelkultur och gör slutet på måltiden annorlunda än på en typisk restaurang.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
