Villa Medici, Italiensk restaurang i 6:e arrondissementet, Paris, Frankrike
Villa Medici är en italiensk restaurang i 6:e arrondissementet i Paris som lagar italienska rätter med säsongsbetonade råvaror direkt från italienska producenter. Menyn ändras med årstiderna och erbjuder noggrant utvalda alternativ från olika delar av Italien.
Huset grundades i slutet av 1900-talet och förde traditionella tillagningstekniker från olika italienska regioner till Frankrike. Dess utveckling är nära kopplad till den växande italienska gemenskapen i Paris.
Köket hedrar recept från olika italienska regioner och visar gästerna mångfalden i italienska matlagnings traditioner. Dessa rätter speglar de lokala matkulturerna som kännetecknar varje område i landet.
Restaurangen är öppen från måndag till lördag, med lunch mellan 11:30 och 14:30 och middag från 19:00 till 23:00. Det är lämpligt att boka bord i förväg, särskilt på helger.
Restaurangen erbjuder specifika vinparningar till varje rätt från en omfattande samling italienska regionala viner. Dessa rekommendationer väljs noggrant ut av personalen baserat på smakerna och smakprofilerna i varje rätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
