Barcelona Wine Bar, Spansk restaurang i Philadelphia, USA.
Barcelona Wine Bar är en spansk restaurang på East Passyunk Avenue som serverar medelhavsinspirerade smårätter tillsammans med en samling på nästan 400 viner från Spanien och Sydamerika. Menyn betonar enkla rätter som lyfter fram råvarorna och tillagningssätten från dessa regioner.
Restaurangen förde den spanska kulinariska traditionen till Philadelphia genom att skapa en plats som blandade sydeuropeiska och sydamerikanska matlagningssätt. Öppnandet var en del av en bredare satsning att etablera äkta medelhavsmat i staden.
Platsen förkroppsligar spanska mattradtioner genom delade rätter som uppmuntrar gäster att smaka på flera rätter och stanna kvar över samtalet.
Stället har öppet sent och passar bra för långa kvällar med vin och mat. Besökare uppskattar ofta möjligheten att ta måltiden i lugn takt.
Vinsamlingen är en av de största spanska vinsatsningarna i landet och omfattar både etablerade producenter och mindre vingårdar som sällan hittas någon annanstans. Denna bredd gör att besökare kan upptäcka mindre kända regioner och vinmakare.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
