Restaurant Sant Jordi "Ca la Katy", restaurang i Sant Martí Sarroca, Spanien
Restaurant Sant Jordi Ca la Katy är en katalansk restaurang i Sant Martí Sarroca som lagar lokala rätter med ingredienser från gårdar i närheten. Här finns ett brett urval av katalanska viner som passar till maten.
Stället bevarar traditionella matlagningstekniker från Barcelonaprovinsen genom generationer av lokala familjer som delar sina recept. Dessa metoder visar hur regional matkultur har hållits vid liv och förts vidare genom tiderna.
Restaurangen serverar rätter med rötter i katalanska matlagningstraditioner, med ingredienser som knyter an till marken och jordbruket i närheten. Menyn ändras med årstiderna och speglar hur lokalt jordbruk formar vad människor äter under året.
Restaurangen har flera matsalar anpassade för olika gruppstorlekar, var och en med sin egen rymdkänsla och avskildhet. Det är bäst att boka bord i förväg för att få plats.
Varje matsal fungerar självständigt med sin egen atmosfär och skapar separata upplevelser för olika grupper i samma byggnad. Denna utformning gör att gäster kan känna sig avskilda från andra bord även om de är under samma tak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
