Wafu, Kinesisk restaurang i Brie-Comte-Robert, Frankrike
Wafu är en kinesisk restaurang i en modern byggnad med vita ytterväggar, uppdelad i flera matsalar. Varje del förenar traditionella kinesiska dekorationer med moderna möbler.
Restaurangen uppstod under en våg av asiatisk matlagningsexpansion i regionen Île-de-France under de senaste årtiondena. Den speglar den växande mångfalden av matställen i Brie-Comte-Robert.
Restaurangen förenar österländska tillagningsmetoder med franska smakpreferenser, vilket skapar ett samtal mellan två kulinariska traditioner. Gästerna får mat som med respekt hämtar från båda arven.
Etablissemanget ligger på Rue Galilée och serverar middag måndag till torsdag till 22:30. Öppettiderna sträcker sig till 23:00 på fredagar och lördagar.
Restaurangen specialiserar sig på halalcertifierad kinesisk mat, och förenar muslimska dietkrav med autentiska smaker. Detta utbud är ovanligt och riktar sig till en särskild kundkrets.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
