Aoi Marushin, Japansk restaurang i Asakusa, Tokyo, Japan
Aoi Marushin är en tempurarestaurang i Asakusa som fokuserar på att fritera skaldjur, fisk och grönsaker i en lätt smet. Lokalen har en enkel utformning med platser vid disken och små bord där besökare kan se kockarna tillaga varje bit med precision.
Restaurangen har varit i drift sedan 2001 och för vidare en lång tradition av tempura-tillagning i japansk matlagning. Dess plats i Asakusa kopplar den till områdets mathistoria, där traditionella rätter har värderats i många generationer.
Aoi Marushin ligger i Asakusa, ett område där traditionellt hantverk och modernt Tokyo-liv möts. Restaurangen håller tempura-tillagningsmetoder vid liv och låter besökare se hur kockarna tillagar varje bit med omsorg och skicklighet.
Restaurangen ligger centralt i Asakusa och är lätt att nå när du besöker Senso-ji-templet eller Nakamise shoppinggata. Det är bäst att boka bord, särskilt på helger, eftersom den lockar både besökare och lokalbefolkning.
Restaurangen använder råvaror av hög kvalitet som ändras med årstiderna och lyfter fram regionala produkter. Dessa säsongsrätter visar variationen i japansk mat och ger besökare en chans att smaka naturliga smaker vid olika tider på året.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
