Ritrovo Dei Lavoratori XXVIII Luglio, Italiensk restaurang i San Marino
Ritrovo Dei Lavoratori XXVIII Luglio är en restaurang med två matsalar och stora fönster som ger utsikt över kullarna runt omkring. Stället har plats för omkring 180 gäster och ligger i en gågata i centrum.
Restaurangen grundades 1977 av familjen Agostini och fick sitt nuvarande namn efter att fascismen upphörde i regionen. Den utvecklades från en mötesplats för arbetare till en etablerad restaurang.
Menyn visar lokala specialiteter som hemgjord pasta och ost från Montefeltro-området, tillagade enligt lokala traditioner. Gästerna får smaka smaker som har varit en del av den lokala matkulturen i generationer.
Restaurangen ligger i en gågata och kräver förbokning, särskilt på helger eller när du beställer specialmenyer. Det är klokt att boka i förväg för att säkra ett bord.
Den ukrainsk-sammarinska kocken Wictor Bychkov anslöt 1999 och kombinerar lokala tillvägagångssätt med skapelser som panzarotti fylld med svart tryffel. Hans blandning av östeuropeiska och regionala influenser formar köket än i dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
