Chnuschperhüsli, Restaurang i Stallikon, Schweiz
Chnuschperhüsli är en restaurang som ligger på en sluttning ovanför Stallikon, byggd i massivt trä i en enkel lantlig stil. Från byggnaden ser du ut över ängar och skogar mot Zürich-området.
Detta ställe växte från ett enkelt fjällvärdshus till en matplats som behåller banden till lokala matvanor. Med tiden har det förblivit nära knutet till hur regionen lagar och äter mat.
Restaurangens namn, som betyder 'Sprött litet hus' på schweizertyska, speglar den lokala dialekten och den traditionella byggnadsstilen i området.
Stället är öppet onsdag till söndag, med längre öppettider på helgerna. Det är bäst att boka i förväg om du kommer med en grupp på nio personer eller fler.
Grupper som äter på Chnuschperhüsli får personliga menyval, och köket tillagar varje rätt enligt specifika kostpreferenser och behov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
