White + Wong's, Asiatisk fusion-restaurang i Auckland, Nya Zeeland
White + Wong's är en asiatisk fusion-restaurang i Viaduct Harbour som kombinerar kinesiska och thailändska matlagningsstilar med modern design. Köket serverar rätter som kombinerar traditionella tekniker med modern uppläggning och presentation i en stilren interiör.
Restaurangen öppnade när Auckland utvecklade sin smak för raffinerad asiatisk mat, och introducerade nya tolkningar av traditionella recept till den lokala matscenen. Den uppstod under en period när staden omfamnade mer experimentella tillvägagångssätt för etablerade matlagningsmetoder.
Köket blandar kinesiska och thailändska matlagningstekniker med lokala nyzeeländska ingredienser, och skapar rätter som känns både förankrade i asiatiska traditioner och anpassade till det som växer i närheten. Gäster märker hur bekanta smaker omtolkas genom en lokal lins.
Restaurangen ligger centralt i Viaduct Harbour och är öppen dagligen för både lunch och middag. Bokning rekommenderas, och den intilliggande baren Sardine bredvid erbjuder en bekväm plats att vänta på med dryck och tilltugg.
Den intilliggande baren Sardine fungerar som ett dedikerat väntområde där gäster kan njuta av drycker och cocktails medan deras bord förbereds. Denna lösning håller gästerna avslappnade och underhållna under vad som annars skulle kunna kännas som dötid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
