Gasthaus am Gorinsee, Hotell och tysk restaurang vid Gorinsjön i Wandlitz, Tyskland
Gasthaus am Gorinsee är ett hotell och en tysk restaurang vid stranden av Gorinsjön i Wandlitz med flera matsalar. Det finns en inomhusmatsal för omkring 40 gäster, ett vinterträdgård för ungefär 60 personer och en ölträdgård vid sjön som rymmer runt 100 besökare.
Detta etablissemang grundades som en traditionell tysk gästgiveri i regionen Barnimer Land och drevs både som hotell och restaurang. Det har bestått som en plats rotad i lokala gästfrihetstraditioner och regionala matvanor.
Köket hämtar regionalt viltkött från lokala jägare och tillagar det i det egna slakteriet med traditionella metoder. Denna direkta koppling till Brandenburgs matproducenter formar vad som finns på menyn och hur köket arbetar.
Platsen ligger på Am Gorinsee 1 i Wandlitz och har öppet onsdag till söndag. Gäster kan välja mellan inomhusutrymmen och ölträdgården utomhus beroende på väder och preferens under hela året.
Färska viltprodukter från det egna slakteriet säljs till besökare på helgerna, vilket låter dem ta med sig regionala specialiteter hem. Denna direktförsäljning är ovanlig på de flesta restauranger och ger platsen en annan karaktär än typiska matställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
