La Scala Siciliana, Italiensk restaurang i Lyon, Frankrike.
La Scala Siciliana är en italiensk restaurang i Lyon som serverar vedugnsbakad pizza, sicilianska förrätter, pasta och fiskrätter. Köket blandar traditionella recept från södra Italien med en nutida miljö i stadens centrum.
Restaurangen grundades av familjen Morreale, som tog med sig sina matlagningskunskaper från Sicilien till Frankrike. Denna mattradition från södra Italien har präglat stadens restaurangliv sedan deras ankomst.
Namnet speglar de sicilianska rötterna i matlagningen och familjen som driver stället. Här får gästerna se hur traditionella rätter från södra Italien tillagas och serveras, enligt metoder som förts vidare genom generationer.
Restaurangen har öppet varje dag och serverar både lunch och middag, med längre öppettider på helgerna. Det centrala läget gör den lätt att nå, och bord bokas helst i förväg, särskilt för större sällskap.
Stället är känt för en speciell pizza som kallas Atomic, vilken har fångat lokala matälskares intresse. Denna rätt har blivit en favorit bland stamgäster och matentusiaster som söker sig hit för den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
