Tierra de Azafránes, Medelhavsrestaurang i Tandil, Argentina
Tierra de Azafránes är en restaurang i Tandil som kombinerar medelhavs skaldjur med argentinska rätter, och erbjuder en meny med risrätter, färsk fångst och hemlagad pasta. Restaurangen ligger i korsningen Avenida Santamarina och San Martin i centrum.
Restaurangen grundades för att bidra till utvecklingen av lokal gastronomi i Tandil och överbrygga europeiska och argentinska mattraditioner. Sedan öppningen har den etablerat sig som en plats som förenar båda kulinariska stilarna.
Namnet betyder "Saffranslandet" och pekar på hur medelhavsmat möter argentinska ingredienser i köket. Gästerna upplever en kombination av sydeuropeiska tekniker tillämpade på lokala produkter som formar varje tallrik.
Restaurangen har öppet sju dagar i veckan på kvällen från 20:00 till 23:30, vilket gör den till ett bra val för middag. Bokningar kan göras via telefon +54 249 4436800, vilket rekommenderas särskilt på helger.
Menyn ändras dagligen med särskilda höjdpunkter som skaldjursförrätter på helger och en skaldjursgryta på onsdag. Dessa roterande specialiteter ger stamgäster en anledning att återvända och överraskar nykomlingar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
