Smoke BBQ, Barbecue-restaurang i Sheffield, England
Smoke BBQ är en barbecue-restaurang i centrala Sheffield som specialiserar sig på amerikanskt rökt kött. Köket använder flera rökare kontinuerligt för att tillaga olika stycken kött vid specifika temperaturer under längre perioder.
Restaurangen grundades av två vänner med omfattande erfarenhet av amerikanska barbecue-tekniker. Sedan öppningen i Sheffield har den blivit en etablerad plats för rök- och rökt kött-entusiaster.
Platsen introducerar brittiska gäster till traditionella amerikanska barbecue-metoder genom rätter som pulled pork, brisket och revben i Memphis-stil.
Restaurangen ligger på 1 St Paul's Place med varierande öppettider under veckan. På vardagar är öppettiderna mer begränsade jämfört med helgerna, som sträcker sig över både lunch och middag.
Kökspersonalen har samlat årtionden av erfarenhet av att tillaga rökt kött genom noggrann teknik. Detta djup av praktik resulterar i jämn och pålitlig kvalitet på varje rätt som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
