La Table Ronde, Grillrestaurang i Dol-de-Bretagne, Frankrike.
La Table Ronde är en grillrestaurang i en medeltida byggnad där vedeldningen driver köket. Menyn kretsar kring grillat kött, crêpes och galetter tillagade över öppen eld.
Restaurangen bevarar en stenhus från 1400-talet som fortfarande är den huvudsakliga tillagningsplatsen för grillade rätter. Denna historiska del har inte bytts ut eller flyttats sedan sin ursprungliga installation.
Platsen hyllar bretonsk matlagning genom lokala ingredienser och regionala rätter som bovetecrêpes och cider. Dessa traditioner formar varje tallrik som serveras här.
Ingången ligger på Grande Rue i stadskärnan och är lätt att nå till fots. Besökare bör räkna med längre tillagningstider eftersom all mat lagas över öppen eld.
Gästerna ser sina crêpes tillagas direkt framför sig medan köttet tillagas över vedeld i den flera hundra år gamla eldstaden. Denna öppna tillagningsstil är central för matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
