Madam Chutney, Indisk restaurang i Altstadt, München, Tyskland
Madam Chutney är en indisk restaurang i Altstadt som serverar rätter från Delhis gatukökstradition. Fokus ligger på färska råvaror från lokala leverantörer, med omsorg om varje tillagningsmetod.
Restaurangen skapades utifrån en vision om att föra autentiska gatuköksrätter från Delhi till München. Sedan starten har lokalen vuxit från ett litet ställe till en större matsal.
Namnet refererar till ett traditionellt indiskt tillbehör som förekommer i många rätter. Gästerna sitter i en lokal med mörka trämöbler och indiska fotografier som förmedlar känslan av en levande matkultur.
Platsen är relativt central och lätt att nå med olika transportmedel. Det är bra att kolla öppettiderna i förväg, eftersom schemat skiljer sig mellan vardagar och helger.
Baren är direkt sammankopplad med huvudmatsalen och erbjuder cocktails gjorda på indiska ingredienser. Kombinationer som en saffransinfunderad negroni eller mango lassi med rom visar hur lokala och indiska smaker förs samman.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
